8、用最
9、不时地翻动,下五花肉爆。下老抽炒匀,也可不放。烧热,立刻盖锅,
主料:泡发的腐竹,白酒,五花肉切块,直至汤汁十分浓稠即可,汤汁开始变浓稠,五花肉焖煮到八分熟,静置30分钟。洒盐,大概30分钟左右,炒锅放少许油,甜糯米酒,用一小勺盐即可。
6、
做法:
1、下了酒后,再焖个20-30分钟,750-1000克五花肉,五花肉。
4、直到表面微焦、
3、然后开盖,一般买市场上一条五花肉750-1000克,转大火收汁。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,
2、
调料:盐,下白酒和甜糯米酒,
7、切成段。
5、鸡精。